花生油为什么要做电伴热来维持温度，根据花生油的特征，在低于8℃时就会发生结脂，析出固体的现象；低于3℃时就会完全固化，达到凝固点。因此在生产过程中需要保持花生油相应的温度。

  花生油的生产通常采用压榨或溶剂浸出的生产方式。在前阶段的生产过程，有相应的需求温度。后阶段，通常需要将毛油沉淀48小时，然后要对毛油做两次过滤。这一阶段油品是暴露在常温下的，毛油与成品油在沉淀、过滤、管道输送过程中，根据生工工艺温度要求，需要将花生油保持在8至15℃，所以为了保持这样的温度，需要安装电伴热系统维持花生油需要的温度。

  花生油使用电伴热保温，根据需求选择低温自限温电伴热带基本就可以满足要求了，它安装也非常方便，可以裁剪，随意交叉重叠安装，而且没有温度精确要求的话，可以不使用温度器。